Förslag till ingredienser, mängd efter smak och lust: 1 fryst torsk el. dyl.
1 morot
1 palsternacka
1 purjolök
1 creme fraiche
1 fiskbuljongtärning
1 1/2 liter vatten
1 kruka citronmeliss
gurkmeja, salt och peppar
vitt vin
allt i lagom stora bitar...
Koka upp grönsakerna (inte purjolöken) i buljongen och en slurk vin. Låt koka en stund och rör sedan ner creme fraiche och lägg i purjolök och fisk. Låt sjuda tills fisken känns klar.
Johanna
