Spaghetti alle noci

Soffriggere 1 spicchio d´aglio nell´olio con un peperoncino forte, aggiungere una bella manciata di prezzemolo tritato, spegnere, sgusciare le noci e tagliuzzarle, aggiungerle al sughetto e fare insaporire 'l tutto per 5 minuti, spegnere.
Cuocere gr 600 de spaghetti al dente e condire.

Eller:
Stek lätt en hackad vitlöksklyfta och en röd peppar (finhackad skulle jag tro) i olivolja, tillsätt en rejäl handfull hackad bladpersilja, dra ner värmen något, skala och grovhacka valnötterna och blanda ner dem i såsen samt låt dem ta smak i minst 5 minuter, stäng av värmen. Koka 600 gr spaghetti "al dente" och blanda i såsen.


Gunilla