1 purjolök (normalstor)1 klyfta vitlök
1 tsk ingefära (riven)
1 msk smör/margarin
1 msk vetemjöl (rågad)
2 dl grädde eller byt ut 1 dl grädde mot 1 dl mjölk
Skölj purjolöken och fräs i smör/margarin
Lägg till vitlök, ingefära och vetemjöl och fräs lite till. Blanda till sist grädden/mjölken.
Salta och peppra och låt koka upp 5-7 min.
Pervin
