Men den blir som en gryta ungefär...200 gram rimmat sidfläsk
2-3 moröttter
1 palsternacka
1 bit rotselleri
2 gula lökar
1 klyfta vitkål
3 potatisar
½ dl grötris eller nåt annat ris med lång koktid.
1 liter och ca 2 dl vatten
3 buljongtärningar (kött eller grönsak)
2 msk tomatpure
1 tsk oregano eller basilika
1 vitlöksklyfta
1 burk krossade tomater
Salt peppar finhackad persilja
Skär fläsket i smala strimlor. Ansa skala och skär rotfrukter, potatis och grönsaker i så fina strimlor som du vill ha. Fräs fläsket i en stekpanna om du vill ha det så, annars lägg ner det i grytan med det andra, även risgrynen. Lägg på locket och ställ in grytan i 200 grader ca 1timme. Strö över rikligt med persilja vid serveringen.
Helena
