Fläskfilé i currysås4 hg fläskfilé
2 mogna söta bananer
4 1/2 dl vispgrädde
3 tsk curry
1 msk smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 dl lagrad riven ost
2 mogna söta bananer
4 1/2 dl vispgrädde
3 tsk curry
1 msk smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 dl lagrad riven ost
Skiva filén i 1-2 cm tunna skivor, krydda med salt och svartpeppar och bryn den. Lägg köttet i smord form och fördela de skivade bananerna över. Blanda curryn med grädden och häll den över köttet, riv ost över och grädda 10-15 minuter i 250 graders ugnsvärme. Servera med ris.
Renée
