Vitlök
Ingefära
Gurkmeja, för färg
Salt
Peppar
Chili
Potatis
Kött
Smördegsplattor
Curryblad
Börja med att tärna köttet och potatisen. Stek sedan köttet tillsammans med kryddorna tills köttet är brynt. Tillsätt sedan potatisen och stek allt tillsammans på låg värme tills potatisen är nästan klar. När fyllningen har kallnat är det bara att sätta igång att göra din piroger med smördegsplattorna. Pensla pirogerna med ägg innan du sätter dem i ugnen. Värm ugnen till 200 grader, ska gräddas i ca 15-20 min tills de fått en fin färg.
Sissi
