400 g torskfílé
3-4 msk röd currypasta (beroende på hur starkt man vill ha det)
1 äggula
½ dl potatismjöl
1 tsk bakpulver
1 msk fisksoya
1 knippe koriander (hackad)
Lägg först fisken i mixern tills du ser att den är helt mosad. Lägg sedan till currypastan, äggulan, potatismjöl, bakpulver, soya och mixa ihop det. Lägg sist i koriandern och mixa en kort stund, bara så det blandas ihop. Forma sedan fiskkakorna i den storlek du vill och stek dem i olja.
Sissi
